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砂鍋土豆粉要配上鵪鶉蛋才夠味

作者: 發(fā)布時(shí)間:2020-07-28 瀏覽次數(shù):3976
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砂鍋土豆粉要配上鵪鶉蛋才夠味

  很多喜歡鍋底香的食客朋友們都會(huì)問,為什么我們的土豆粉要配上鵪鶉蛋呢?今天,我們就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于鵪鶉蛋的知識(shí)。

  鍋底香土豆粉美容養(yǎng)顏既減肥,所以配料也要養(yǎng)生。鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質(zhì)12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,維生素A337微克,硫胺素0.11克,核黃素0.49毫克,維生素E3.08毫克,鈉106.6毫克,鎂11毫克,錳0.04毫克,鋅1.61毫克,結(jié)核病、高血壓、代謝障礙等有助益。海外報(bào)道其對(duì)因食蝦蟹或某些藥物引致的過(guò)敏反應(yīng)有抑制作用。

  鵪鶉蛋豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可補(bǔ)氣溢血,強(qiáng)筋壯骨。功效:補(bǔ)氣溢血,治風(fēng)濕,強(qiáng)筋壯骨。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含量豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。既然土豆粉是老少皆宜的小吃,那么再配上鵪鶉蛋后,自然而然就更加是各種虛弱病者及老人、兒童孕婦的理想滋補(bǔ)食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì),腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高,不宜多食。

  另外,鵪鶉蛋對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性,其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用顯著,這是因?yàn)轾g鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A,維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通過(guò)這么一介紹,大家是不是就知道鍋底香是打從心里服務(wù)好每一位食客。

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