美味的土豆粉大家吃過一次之后肯定還會(huì)想吃,但是不同的土豆粉還會(huì)有不一樣的口味。目前,市面上口碑好的鍋底香土豆鮮粉已經(jīng)虜獲了很多吃貨。
鍋底香土豆鮮粉的酸,采用高品質(zhì)的食醋來進(jìn)行調(diào)味,更能促進(jìn)人的食欲和消化,酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。香而不躁:“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件,以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。
辣,結(jié)合了酸辣、香辣與鮮辣。在調(diào)配秘制紅油的過程中,需要掌握技巧、火候,以及為了調(diào)和出恰當(dāng)?shù)目谖?,還需要放進(jìn)一些輔料,才能做到香味誘人,又不會(huì)躁。
土豆鮮粉爽滑。不僅口感勁道、而且有咀嚼感,吃起來滑爽,煮粉前把粉條泡軟,即使泡個(gè)20分鐘到半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上部分選用加入化學(xué)添加劑來增強(qiáng)彈性的劣質(zhì)粉條的小攤販。
市場(chǎng)上大部分的土豆粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果,與其稱之為湯,不如叫“酸辣水”。而鍋底香土豆鮮粉的湯底是經(jīng)過長時(shí)間熬制而成的高湯,富含豐富的鈣質(zhì)和骨膠原,健康。
以上就是為什么,很多吃客們喜歡吃鍋底香鮮粉的原因了。如果你還沒有嘗過,那就趕快去試試吧。
以上內(nèi)容來源于鍋底香土豆粉加盟官網(wǎng):http://www.guodixiang.com
本文是【http://www.guodixiang.com 洛陽鍋底香集團(tuán)有限公司】原創(chuàng),轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)務(wù)必以鏈接形式注明作者和出處
地 址:http://www.daiexx.com/home-newsinfo-id-175.html